飯田商店の畑

茨城県にある『飯田商店』は野菜の生産から
卸売業までを一貫して行っています!

飯田商店の畑
飯田書店城里ファームの長ネギ畑
飯田商店のズッキーニ畑
茨城県城里町を流れる一級河川の那珂川
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ズッキーニの定植です。5月下旬から収穫開始です。

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こんにちわ、飯田商店、飯田です。
城里ファームでは、ズッキーニの定植を行っています。

ズッキーニ
ウリ科のペポカボチャという仲間で、つるしカボチャと呼ばれることもあります。基本的には熱を加えて調理するのが基本。イタリア料理ではおなじみの野菜で、油との相性が非常によく、輪切りにして油で炒める、天ぷら、煮物、スープなど様々な用途で使用できます。

ズッキーニの定植のコツは
写真でも分かるように株間の間隔をあけることです。

5月20日頃から、ズッキーニの収穫も始まります。

ビタミンや、カロテンなどの栄養成分は豊富ですが、カロリーは低い、とてもヘルシーな野菜です。

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ズッキーニの定植完了しました。
収穫の時期がたのしみですね♪