こんにちわ、飯田商店、飯田です。
城里ファームでは、ズッキーニの定植を行っています。
ズッキーニ
ウリ科のペポカボチャという仲間で、つるしカボチャと呼ばれることもあります。基本的には熱を加えて調理するのが基本。イタリア料理ではおなじみの野菜で、油との相性が非常によく、輪切りにして油で炒める、天ぷら、煮物、スープなど様々な用途で使用できます。
ズッキーニの定植のコツは
写真でも分かるように株間の間隔をあけることです。
5月20日頃から、ズッキーニの収穫も始まります。
ビタミンや、カロテンなどの栄養成分は豊富ですが、カロリーは低い、とてもヘルシーな野菜です。
ズッキーニの定植完了しました。
収穫の時期がたのしみですね♪