飯田商店の畑

茨城県にある『飯田商店』は野菜の生産から
卸売業までを一貫して行っています!

飯田商店の畑
飯田書店城里ファームの長ネギ畑
飯田商店のズッキーニ畑
茨城県城里町を流れる一級河川の那珂川
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初夏ねぎ順調に生育中です

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こんにちは。飯田商店です。

早いもので、初夏に集荷するねぎがこんなに大きくなりました。

ねぎは花をつけた茎が伸びると、出荷できなくなってしまいます。これを防ぐために、ビニールを使って覆う「トンネル栽培」をしています。見た目通りの呼び名ですね。

ところで、ねぎには夏バテ防止の効果があることをご存知ですか?

ねぎに含まれる「アイリン」という成分は、ビタミンB1の効果を高めてくれます。おそばなどに多く含まれているので、薬味として入れるのは理に適っているということになりますね。

皆さまの食卓にお届けできるときを楽しみに、ねぎの成長を見守る毎日です!