飯田商店の畑

茨城県にある『飯田商店』は野菜の生産から
卸売業までを一貫して行っています!

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飯田書店城里ファームの長ネギ畑
飯田商店のズッキーニ畑
茨城県城里町を流れる一級河川の那珂川
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7月採りの『夏扇パワー』

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優しい色合いの土肌に整列する、『夏扇パワー』の凛々しい苗。目を上げると広がる青空は、これ以上ないほどの清々しさを感じさせてくれます。

こんにちは。飯田商店です。今回はねぎの品種のひとつである『夏扇パワー』のお話です。

東日本で一般的に食されるているのは白ねぎ。主婦が買い物かごから半分ほど出して、持ち歩いているアレですね。白くて太い部分が食べるところで…という説明も不要なほど、各ご家庭に行き届いている食材のひとつです。

『夏扇パワー』は、そんな白ねぎの一種。もう少し詳しく説明すると、白ねぎの中の「黒柄一本ねぎ」に分けることができます。「黒柄」というのはねぎの系統のひとつで、暑さに強いなどの特徴があります。

『夏扇パワー』は従来の「黒柄ねぎ」と比べると、寒い時期の太りと伸びがとても良いように開発されました。暑さにも寒さにも強く、夏秋および秋冬どりに適する適応作型となっています。

7月の収穫が待ち遠しい限りです。それではまた!